Bahar diyeti - Personel Sağlık Gündem

YAĞMUR YILDIRIMOĞLU

Okuduğunuz makale
BAHAR DİYETİ
Anasayfa   /    Köşe Yazarları   /    Yağmur YILDIRIMOĞLU   /    Bahar diyeti

13 Nisan 2018 - 17:14

yagmryldrmoglu1911@outlook.com

Yağmur YILDIRIMOĞLU

YAĞMUR YILDIRIMOĞLU

Bahar diyeti

BAHAR DİYETİ

Kış ayları bitti ve baharı gördük, yaza az kaldı. Metabolizmamızın hızlandığı bu dönemde kilo problemlerimizden nasıl kurtulur, nasıl sağlıklı bir şekilde besleniriz? Öncelikle bir iki gün diyet yapmak sonra bırakmak yerine sağlıklı beslenmeyi ve bunu dengede tutmayı bir yaşam tarzına haline getirelim. Peki yaz aylarına girmeden neler yapabiliriz bunlara bakalım.

SU

Her mevsimde, her günde olmazsa olmazımız. Özellikle havaların ısındığı bu dönemde daha çok sıvı kaybettiğimiz için günlük su tüketimimiz oldukça önemli. Günde ortalama 2,5-3 litre su içmemiz gerekli. Ayrıca içtiğimiz çay, kahve, bitki çayları su yerine geçmez. Alternatif olarak suların içine limon, tarçın, meyve atıp aroma verebiliriz.

FİZİKSEL AKTİVİTE

Havalar ısındığına göre artık yürüyüşlerimizi yapma imkanına sahibiz. Fiziksel aktivitemizi artırmak daha sağlıklı bir vücuda kavuşmak için vazgeçilmezdir. Günde 45-60 dakika tempolu bir yürüyüş yapmalıyız.

PİŞİRME YÖNTEMLERİMİZİ DEĞİŞTİRELİM

Yemekleri yaparken içine kattığımız fazla yağların gereksiz olduğunu düşünmüyor musunuz? 1 kg sebze yemeğine 1-2 yemek kaşığı kadar yağ miktarı yemeği lezzetlendirmek yeterli olacaktır. Et yemekleri yaparken yağ kullanmamayı tercih edelim. Kızartma ve kavurma yerine haşlama, fırınlama ve ızgara yöntemleri daha sağlıklı bir seçim olacaktır.

SALATALAR

Öğle ve akşam yemeklerinde mevsiminde bulunan yeşillilkler ile bir kase dolusu salata yüksek lif içeriği sayesinde de tokluk süresini uzatacak ve midenizi dolduracaktır. Bahar aylarında sebze çeşitliliği fazla olduğundan birçok çeşit salata yapmamız mümkün.

ÖĞÜN ATLAMAMAK

Öğünler arası 2,5-3 saat gibi bir zaman olması yeterlidir. Öğün atlamak bir sonraki öğünde çok aç olmanızı o öğünde miktarı kaçırmanızı ve metabolizma hızını yavaşlatacağından düzenli olarak 3 ana 3 ara öğün yapmak önemlidir.

ÖRNEK MENÜ

Sabah Kahvaltısı

Vücudumuzun uyanması ve gün içinde acıkmaları önlemek güne iyi başlamak için mutlaka yapılması gereken altın öğünümüz. Güne erken başlamak ve kahvaltıyı uyandıktan sonra en geç 1 saat içinde yapmak metabolizma hızımızı artırmak için yardımcı olacaktır. Kahvaltımızda neler bulunmalı?

  • 1 dilim beyaz peynir veya 1 yemek kaşığı lor peyniri

  • 1 haşlamış yumurta

  • 3-4 adet zeytin

  • Mevsim yeşillikleri

  • Domates, salatalık

  • 1-2 dilim tahıllı ekmek (ihtiyaca göre artırılmalı)

Alternatif olarak;

  • Yağ kullanmadan ekmek, peynir, domates ile tost

  • Yumurta, peynir, sebzeli omlet veya menemen

Öğle-Akşam Yemeği

  • 1 kase çorba

  • Haftada 2 gün kırmızı et, 2 gün balık, 2 gün tavuk ve 1 günde kurubaklagil yemeği

  • Zeytinyağlı sebze yemeği

  • Mevsim yeşillikleri ile bol salata (isteğe göre limon ve sirke eklenebilir, et yemekleri kullanılmadığı günlerde peynir ile çeşitlendirilebilir).

  • 1 kase yoğurt

  • 1-2 dilim tahıllı ekmek (ihtiyaca göre artırılmalı)

Bahar sebzeleri; kabak, bakla, bamya, börülce, enginar, ıspanak, nane, dereotu, maydanoz, roka, marul, fesleğen, kuşkonmaz, mantar, hindiba, pırasa gibi çeşitlendirilebilir. Sebzeler kalorisi besinlerdir ve 100 gramı yaklaşık 28-30 kaloridir.

Ara Öğün Alternatifleri

Ara öğünler bir sonraki öğünde sofraya aç oturmamak, kan şekerlerimizi dengede tutmak ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Ara öğünlerde neler yiyebiliriz?

  • 10-12 adet çilek veya yaban mersini (50-60 kalori)

  • 1-2 dilim ananas (50-60 kalori)

  • 1-2 adet nektarin (50-60 kalori)

  • 1 adet elma (60 kalori)

  • 2 adet ceviz, 5-6 adet çiğ badem, fındık gibi kuruyemişler (45 kalori)

  • Küçük bir avuç kadar kuru meyveler (60 kalori)

  • 1/2 kase yoğurt (üzerine meyve ve tarçın eklenebilir) (90 kalori-meyveli)

  • 1 bardak süt, kefir (105-115 kalori)

Diyet bir yaşam tarzıdır bir kısıtlama değildir. Bahar diyeti bol sebze ve meyvenin kullanıldığı bir beslenme programıdır.

 

 

MAKALEYE YORUM EKLEYİN

X

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.

X

Makaleye hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

GÜNÜN MANŞETLERİ

FOTO GALERİ

SON DAKİKA HABERLERİ